夏天吃西瓜后,皮也可以做菜哦!
西瓜吃完后削皮后切丝,青椒切丝。
锅中放油,油热后,倒入西瓜皮和青椒丝,翻炒均匀,加适量盐,盖上锅盖焖煮1、2分钟,青椒熟了就可以装盘。
西瓜皮同冬瓜皮一样厚,要用菜刀削皮。