薏米又称苡仁，味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
将薏米洗净，泡一小时备用 将膳魔师焖烧罐，先预热，开水放入焖烧罐把盖盖上，预热二十分钟左右，
将泡好薏米放入锅中加入开水用小火煮开5分钟左右
将焖烧罐开水倒掉，放入煮好薏米汤在焖烧罐里，盖上盖子拽紧，放到过夜，明早就有暧暖薏米汤喝了，
将薏米汤倒入碗中，加入蜂蜜搅拌均匀，即可
也可以用冰糖，也可以配上红豆沙，效果非常不错