紅茶檸檬烤雞腿roasted lemon black tea chicken thights

紅茶檸檬烤雞腿roasted lemon black tea chicken thights的做法
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紅茶檸檬烤雞腿roasted lemon black tea chicken thights的做法说明

鸡肉富有优质的蛋白质,含有维他命B群,脂肪含量也较低,不少健身瘦身的人都会选用的食物原料。

这道是属于简单、快手的料理,在家里请客抑或想给家人转换个口味时都是一个不错的选择,提前腌制好,待客人来时便可即时烘烤,香气四溢时想必大家还没开餐就已经直咽口水😋
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预备动作:

1、 鸡腿洗净用✂️去骨
2、黄柠檬绿柠檬都可以
3、红茶包,任何牌子都行

紅茶檸檬烤雞腿roasted lemon black tea chicken thights的食材和调料

腌制酱料.
2杯
紅茶包2包
柠檬数片 (一个也行)
30G
盐巴20G
..
鸡腿肉450G
黑胡椒适量
蜂蜜适量
柠檬适量

紅茶檸檬烤雞腿roasted lemon black tea chicken thights的做法步骤

  1. 第1步.紅茶檸檬烤雞腿roasted lemon black tea chicken thights的做法步骤 第1步

    [大合照] 白色那碗就是我将糖和盐巴放一起 鸡腿肉用剪刀去骨洗净,用刀背拍一拍備用

  2. 第2步.紅茶檸檬烤雞腿roasted lemon black tea chicken thights的做法步骤 第2步

    水煮滾後加入🍋片和茶包煮兩三分鐘

  3. 第3步.紅茶檸檬烤雞腿roasted lemon black tea chicken thights的做法步骤 第3步

    关火後倒入糖和盐,搅拌至溶化、放凉

  4. 第4步.紅茶檸檬烤雞腿roasted lemon black tea chicken thights的做法步骤 第4步

    取一个保鲜袋,将鸡肉放入,倒入放凉后的腌制酱汁,放雪柜冷藏最少三小时 [我是提前一晚腌制好,第二天再烤]

  5. 第5步.紅茶檸檬烤雞腿roasted lemon black tea chicken thights的做法步骤 第5步

    ✨ 烤箱先 250度 预热 15分钟 将鸡肉取出平铺在烤盘上,撒上黑胡椒,在放上新鲜切的🍋片,焗烤 15分钟 后翻面 再焗烤 15分钟 。

  6. 第6步.紅茶檸檬烤雞腿roasted lemon black tea chicken thights的做法步骤 第6步

    30分钟焗烤完后、拿出来刷上蜂蜜,然后再焗烤多3-5分钟,想上色点就多焗烤一下這樣。

  7. 第7步.紅茶檸檬烤雞腿roasted lemon black tea chicken thights的做法步骤 第7步

    趁熱開吃啦!🍴

  8. 第8步.紅茶檸檬烤雞腿roasted lemon black tea chicken thights的做法步骤 第8步

    肉質嫩口、檸檬香氣迴盪嘴香😋

小贴士

焗烤時間其實不一定15分鐘,可以增加至20或25這樣,但一定不要少過15分鐘喔!

想要表面比較焦的感覺,蜂蜜可以刷多點,然後再烤久一兩分鐘就好,視乎你的需求而定。

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