龙虾去钳子,洗干净
葱姜蒜切末待用
油烧热倒入姜蒜,炒出香味
倒入龙虾,放盐,十三香
龙虾变色后加入开水,加八角(花椒一开始忘了放,这会儿才放😰)
盖上锅盖,大火烧开,中火直到熟
放入鸡精,少量酱油,上盘,撒上葱花