
#今天参加乐做菜的野餐趴活动,做了这款烤饭团,没想到还挺受欢迎哒,整理一下电脑里之前的照片发个菜谱纪念一下吧,嘿嘿#
这是一款没有烤箱也能制作的烤饭团,鱼籽抹酱中的黄油渗入饭团内部,留下表面薄薄一层鱼籽,咬开还有鲜美的鱼松鱼籽内馅,好吃又有颜值~!

超市买的内馅,如图,中文应该是鲑鱼肉松+烤鲑鱼籽;

准备一锅新鲜烧好的米饭,趁热拌入少许海盐和橄榄油(我用的葡萄籽油)

取适量喷香的米饭,稍压扁后包入一勺鱼籽鱼松内馅

双手用力捏成三角形(圆形方形都可以哈),尽量捏紧,避免加热后散开

平底锅稍微抹一层薄油,中小火烘烤至一面有点焦色后翻面

将2面都烘烤上色,分别抹上鱼籽抹酱,再稍稍烘一下就好了

抹酱如图

鱼籽抹酱中的黄油渗入饭团内部,留下表面薄薄一层鱼籽,美味又有颜值

咬开看看