香蕉枫糖面包

香蕉枫糖面包的做法
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香蕉枫糖面包的食材和调料

高筋面粉250g
4g
干酵母3g
浆(可用蜂蜜替代)30g
无盐黄油30g
牛奶40ml
70ml
香蕉120g
50g

香蕉枫糖面包的做法步骤

  1. 第1步.香蕉枫糖面包的做法步骤 第1步

    所有材料(香蕉、黄油、核桃除外)放入面包桶,揉面10分钟,再放入黄油继续揉面20ml 然后基础发酵1小时

  2. 第2步.香蕉枫糖面包的做法步骤 第2步

    香蕉🍌用勺子碾成泥 核桃放烤箱180摄氏度烘焙5分钟 取出晾凉

  3. 第3步.香蕉枫糖面包的做法步骤 第3步

    取出发酵完成的面团,用擀面杖擀成方形面片 铺上香蕉糊 洒上核桃

  4. 第4步.香蕉枫糖面包的做法步骤 第4步

    将左边的部分向中间折叠 在折起的部分再铺上香蕉糊 撒上核桃 再将右边部分折起

  5. 第5步.

    在右边折起部分再铺上香蕉糊 撒上核桃 然后将面片卷成面团

  6. 第6步.香蕉枫糖面包的做法步骤 第6步

    将面团放入烤箱 37度二次发酵1小时

  7. 第7步.

    170度烘焙35分钟

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