

将大部分芒果切条,剩下的小部分切丁

将芒果条打成芒果泥

将吉利丁片用冷水泡软

将牛奶和细砂糖倒入锅内用小火加热至细砂糖融化后加入泡软的吉利丁片搅拌直至吉利丁片融化 后倒出牛奶液体放凉

将淡奶油倒入牛奶液体中搅拌均匀

将打好的芒果泥倒入淡奶油牛奶液体中搅拌均匀

将也太过筛成为细腻的布丁液

装瓶放冰箱冷藏2小时就成美味的芒果布丁啦~ 吃前将之前切好的芒果丁放在布丁上装饰一下就可以了^^
个人觉得奶油稍多一点点比较好吃 另外此配方中的细砂糖我已减量和我一样不喜甜的就直接放这么多就可以了 如果喜欢甜的就再多家20g糖都可以