小葱木耳拌笋干

小葱木耳拌笋干的做法
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小葱木耳拌笋干的做法说明

炎炎夏日,独爱简单易做的凉拌菜!

小葱木耳拌笋干的食材和调料

笋干两大根
黑木耳一小把
2根

小葱木耳拌笋干的做法步骤

  1. 第1步.

    嫩笋干和黑木耳提前泡发! 我是吃过午饭泡上的,泡了4个小时!

  2. 第2步.

    泡好的嫩笋干剪去老的部分,洗干净! 泡好的黑木耳去蒂,洗干净!

  3. 第3步.

    煮开一锅水,倒入嫩笋干和黑木耳煮5分钟!

  4. 第4步.

    煮嫩笋干和黑木耳的过程中,把小葱切圈,备用!

  5. 第5步.

    嫩笋干和黑木耳煮好后沥干水分,待冷却后将嫩笋干撕成细条,黑木耳切丝!

  6. 第6步.

    将葱花放入,入适量盐,麻油,鸡精可加可不加! 拌匀即可!

  7. 第7步.小葱木耳拌笋干的做法步骤 第7步

    装盘!

小贴士

① 笋干一定要选择嫩的,腊笋是不能用的!
② 喜辣的亲可以自行添加一两只干辣椒!

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