蒜蓉蒸水蛋

蒜蓉蒸水蛋的做法
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蒜蓉蒸水蛋的做法说明

客观的说,我在外面漂泊时吃过很多蒸水蛋,但是还是家里的味道正——来自晶晶妈

蒜蓉蒸水蛋的食材和调料

3,4瓣
鸡蛋2个
适量
生抽适量
半勺

蒜蓉蒸水蛋的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉蒸水蛋的做法步骤 第1步

    蒜头切成蒜末,锅里加油,不必等油热就放蒜末,炒至金黄

  2. 第2步.蒜蓉蒸水蛋的做法步骤 第2步

    碗里加两个鸡蛋、一勺盐,顺时针搅拌均匀

  3. 第3步.蒜蓉蒸水蛋的做法步骤 第3步

    水蛋加入稍微冷却的蒜末和油、适量水和生抽,顺时针搅拌均匀

  4. 第4步.蒜蓉蒸水蛋的做法步骤 第4步

    用有蒸水蛋功能的微波炉,点击相应功能按钮,等待几分钟就好啦

小贴士

1、如果是老式的微波炉,高火加热两三分钟左右也可
2、如果喜欢吃葱花,也可以在蒸好的水蛋上面撒葱花,品相也更好

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