和姐姐从苏州回来后就一直想做，终于尝试了一把，味道还不错。记录下来供大家参考。
香葱不要葱白切适宜大小的葱段，国内下橄榄油，油热后下葱段。
小火慢煎至葱段焦黄，下生抽，老抽和白糖，继续小火熬至起泡，关火。
面煮两开就捞出，避免过烂。浇上葱油即成！
1、葱油一定小火慢熬，才能出味儿。2、面条煮两开即可，面不能太软。3、剩余葱油放凉后放进冰箱密封保存，随吃随取。
