黑胡椒青柠虾

黑胡椒青柠虾的做法
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黑胡椒青柠虾的食材和调料

海白12只
青柠1个
植物油适量
现磨黑胡椒适量
现磨海盐适量
海鲜酱1汤匙
鱼露0.5汤匙
适量
香菜适量
红糖1g

黑胡椒青柠虾的做法步骤

  1. 第1步.黑胡椒青柠虾的做法步骤 第1步

    白虾剥皮洗净,留头和尾,去除黑线,香葱、香菜切碎备用

  2. 第2步.黑胡椒青柠虾的做法步骤 第2步

    平锅中倒入少许油,将虾放入锅中小火煎,随后放入黑胡椒,青柠片(选取青柠中间部分切片放虾上面,两头的不要丢),海鲜酱,煎2分钟放入海盐,剩下的青柠两头把汁挤入锅中,翻面煎

  3. 第3步.黑胡椒青柠虾的做法步骤 第3步

    翻面后,放黑胡椒,海盐,红糖,刷海鲜酱,鱼露淋入锅中,煎2-3分钟左右,虾完全卷起来就是熟了。

  4. 第4步.黑胡椒青柠虾的做法步骤 第4步

    出锅装盘,开吃

小贴士

a,红糖不要早放,口感会不好
b,香葱香菜可根据个人口味放或不放,不会影响虾的口感

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