泰式鲜虾粉丝沙拉

泰式鲜虾粉丝沙拉的做法
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泰式鲜虾粉丝沙拉的食材和调料

一斤
粉丝一小捆
胡萝卜一根
半个
香茅适量
香菜适量
花生适量
鱼露4勺
1勺
柠檬1个

泰式鲜虾粉丝沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    将虾放入开水中煮熟,去头剥壳备用。

  2. 第2步.

    粉丝放入开水中烫5分钟后捞出放入冷水中,凉透后捞出沥干水分备用。

  3. 第3步.

    胡萝卜切丝(我是用的刨丝器),洋葱切丝。新鲜香茅切碎,香菜切小段。

  4. 第4步.

    将事先准备好的虾,粉丝,胡萝卜,洋葱,香茅碎,香菜,花生全部放入大碗中。

  5. 第5步.

    在碗中加入鱼露,糖和柠檬汁。拌匀装盘就ok了。

小贴士

如果喜欢吃辣,可以加入新鲜的红辣椒碎。香菜可根据个人口味放或不放。也可以放其他海鲜或蔬菜。鱼露和糖最好也根据个人口感增减。

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