三色芋圆

三色芋圆的做法
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三色芋圆的食材和调料

紫薯若干
南瓜若干
芋头若干
蜂蜜少量
地瓜粉适量

三色芋圆的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好以上食材,将南瓜、芋头、紫薯蒸熟,然后用自己的方法碾烂。注意三种材料分开碾,因为我们做的是三种颜色的圆。

  2. 第2步.

    三种食材分别慢慢加入地瓜粉,然后搓揉,直至揉成面团。可适当加入蜂蜜增加甜度。

  3. 第3步.三色芋圆的做法步骤 第3步

    三种颜色的面团放在案板上搓成一条,然后用刀一小块一小块的切,切成芋圆的形状即可。

  4. 第4步.三色芋圆的做法步骤 第4步

    下水煮芋圆,汤底按自己喜欢搭配。我配的是简单的蜂蜜水

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