超软香蕉蛋糕

超软香蕉蛋糕的做法
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超软香蕉蛋糕的做法说明

此款蛋糕很适合小朋友吃,不油腻。

超软香蕉蛋糕的食材和调料

香蕉240g
鸡蛋2个
牛奶60g
低筋面粉200g
泡打粉10g
玉米50g
110g
葡萄干少许(点缀)
少许(点缀)
芝麻少许(点缀)

超软香蕉蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    熟透的香蕉放入盆中用调羹压成泥。

  2. 第2步.

    再加入鸡蛋,牛奶,玉米油,糖,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    把泡打粉和低粉混合均匀,用筛子筛到鸡蛋液中。

  4. 第4步.

    烤箱上下180度,预热10分钟。

  5. 第5步.

    用刮刀把低粉和蛋液,搅拌均匀,手法要轻,2点方向放下去,8点方向拿出来,再把盆旋转一下,重复上面动作。

  6. 第6步.超软香蕉蛋糕的做法步骤 第6步

    蛋液混合均匀后,放入模具中,撒上芝麻,葡萄干,核桃仁装饰,再放入烤箱中层,180度35分钟。

  7. 第7步.超软香蕉蛋糕的做法步骤 第7步

    注意表面上色,如颜色深,可加盖铝铂纸。

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