猪脚洗净 ,放入高压锅内!
姜片适量 、 豆腐乳一小块、 生抽两勺 、 耗油一勺 醋两勺 (不吃太酸的 一勺即可)、 米辣椒两个(不吃辣椒可以不放) 番茄一个 (一分为4即可) 白砂糖少许 以上所有配料放入高压锅内和猪蹄拌均匀!
把拌好的猪蹄,压力锅(高压锅) (上气后可以开始计时)压8到10分钟