椒盐水潺

椒盐水潺的做法步骤

1. 第1步.

   将水潺去头去尾洗净，大约2cm切段，拿料酒，盐，白糖，白胡椒粉腌一个小时

2. 第2步.

   将香脆炸粉（也可面粉）倒入碗中，锅中热油，筷子试一下有小气泡出来。

3. 第3步.

   将水潺沾一下鸡蛋液再均匀的裹上炸粉（面粉）入锅炸至金黄捞出。

4. 第4步.

   等全部炸好后，再全部重新入锅复炸一次，捞出装盘撒椒盐。

5. 第5步.

   我买的香脆炸粉是这种哦，还挺好用，炸完也不会太软，太软的亲们可能是炸的时间不够哦