抹茶羊羹

抹茶羊羹的做法步骤

1. 第1步.

   1、打抹茶所需：茶碗，茶杯，茶篦，茶勺，抹茶粉，80度左右热水。

2. 第2步.

   2、茶碗中放入抹茶粉

3. 第3步.

   3、倒入少量80度左右热水

4. 第4步.

   4、用茶篦调开抹茶粉，茶篦Z字形反复搅动，使抹茶粉充分融化。

5. 第5步.

   5、继续倒入热水，再次搅打。

6. 第6步.

   6、倒入茶杯

7. 第7步.

   7、可以享用啦～

8. 第8步.

   继续抹茶羊羹：抹茶茶汤500克、白豆沙30克、寒天藻丝5克。喜欢口感软QQ的感觉的可以少放一点寒天，喜欢硬一点口感的，就多放一点。

9. 第9步.

   锅内倒入打好的抹茶茶汤

10. 第10步.

    加入寒天藻丝，茶汤煮沸后不断搅拌使其完全融化。

11. 第11步.

    加入白豆沙，搅拌均匀。

12. 第12步.

    倒入模具

13. 第13步.

    放入冰箱冷却

14. 第14步.

    切块，淋上蜂蜜，开吃吧～