龙利鱼酱

龙利鱼酱的做法步骤

1. 第1步.

   京东买的冷冻龙利鱼柳，解冻后入开水煮断生

2. 第2步.

   鱼肉捞出撕碎或用铲子捣碎

3. 第3步.

   锅入油烧热，油比炒菜要多

4. 第4步.

   加入鱼肉碎翻炒至脱水，期间不断用铲子捣、压，炒成小碎粒

5. 第5步.

   然后依个人口味加入番茄酱、老干妈、生抽、老抽，继续翻炒均匀。我喜欢甜鲜味，番茄酱加的比较多～～老干妈加了三四勺吧，吃饭用的普通不锈钢小勺子。炒到完成就这样。