耗油手撕杏鲍菇

耗油手撕杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇撕条，鸡胸肉切片，姜切丝。

2. 第2步.

   起锅，下姜丝。

3. 第3步.

   肉片下锅翻炒至颜色变白。

4. 第4步.

   放入杏鲍菇继续煸炒，手撕的易熟，约半分钟，炒到杏鲍菇变软。

5. 第5步.

   加蚝油，大火盐翻炒几下。

6. 第6步.

   入青椒丝，翻炒至断生出锅。