酒香卤蛋

酒香卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：八角，桂皮，香叶，干辣椒，白芷，蒜头，冰糖

2. 第2步.

   将步骤一的材料和生抽，加少量水一起煮开，小火煮10分钟

3. 第3步.

   鹌鹑蛋煮熟去壳

4. 第4步.

   鹌鹑蛋倒入步骤二的汤里，倒入糟卤，大火煮开就关火

5. 第5步.

   倒入准备好的容器里，晾凉

6. 第6步.

   晾凉，倒入花雕酒

7. 第7步.

   倒入白酒，放冰箱冷藏一晚就可以吃了

8. 第8步.

   可以开吃了，酒味很香！如果觉得太冷可以略微加热