甜馒头

甜馒头的做法
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甜馒头的做法说明

总想让孩子吃的健康,工作的时候忽略了孩子的饮食,现在不工作了,希望孩子吃的每顿饭都能是安全健康的!自己做的比买的要强很多!

甜馒头的食材和调料

酵母2到3克
面粉200克
30克
温水适量

甜馒头的做法步骤

  1. 第1步.甜馒头的做法步骤 第1步

    盆里倒入适量温水,然后加入酵母,酵母覆盖水的表面就可以

  2. 第2步.甜馒头的做法步骤 第2步

    导入面粉和糖,用筷子顺着一个方向搅拌,搅成絮状揉成表面光滑的面团,进行发酵,最少30分钟,我是在烤箱里,所以快一些

  3. 第3步.甜馒头的做法步骤 第3步

    面团发酵后拿出,在面板上再一次进行揉搓,排排气,然后揉成这样的形状,蒸锅烧开水后关火,把馒头放进去盖上盖,再发酵一会,看着比之前的大,就可以开大火蒸了

  4. 第4步.甜馒头的做法步骤 第4步

    大火蒸十五分钟,关火,焖三到五分钟,就可以啦

小贴士

揉面不要心急,一定要把面团里的气一点点排出去

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