毛驴厨房--手工罐头--农家黄杏罐头

毛驴厨房--手工罐头--农家黄杏罐头的做法步骤

1. 第1步.

   摘杏。嗯，也可以去超市买，驴大嘴老家2棵杏树。

2. 第2步.

   摘杏。是不是不能忍，嘴里是不是冒酸水了？

3. 第3步.

   洗杏。虽然大嘴家的杏没有打农药，但是也得洗干净。

4. 第4步.

   去核。要小心，不要切到手，一个杏分成2部分即可，太小的话一煮就烂了。

5. 第5步.

   去核。这种核很难去的叫"真杏"，现在市面上大部分杏一掰，核就出来了，那叫"假杏"(这是老家老人的叫法，不用当真)

6. 第6步.

   老冰糖。后悔没用黄冰糖，不用放太多，这次大嘴就放多了。

7. 第7步.

   水不用加太多，加到还未漫过杏即可，加入老冰糖开始熬。

8. 第8步.

   开锅后小火慢熬10分钟，熄火，冷置4-6小时，装罐。冷藏后更好吃哦~