手撕鸡

手撕鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把盐全部涂好鸡身上，放酒姜腌一下。

2. 第2步.

   盖好盖子隔水蒸十五分钟

3. 第3步.

   炒花生

4. 第4步.

   炒好芝麻

5. 第5步.

   碾碎花生和芝麻备用

6. 第6步.

   洗好葱花香草

7. 第7步.

   带回一次性手套把蒸好的鸡冷了不烫手就可以撕成一块一块，

8. 第8步.

   最重要的放沙姜粉

9. 第9步.

   把芝麻.花生.香菜.葱花.蒜米，盐油.沙姜粉一起拌匀，喜欢吃辣椒的可以放辣椒油和指天椒，

10. 第10步.

    最后就完成啦。