鲫鱼白萝卜丝汤

鲫鱼白萝卜丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜切细丝，或者用工具擦。

2. 第2步.

   煎鱼

3. 第3步.

   鱼煎金黄后，稍微拨到锅的一边，用锅里的底油爆香葱姜蒜，烹入料酒，加入冰糖和少许酱油

4. 第4步.

   加入开水，刚好没过鱼，大火煮开，去浮沫。

5. 第5步.

   鱼加水煮开后，将萝卜丝码在鱼旁边的汤里，开始小火慢炖，直至萝卜丝呈透明状。出锅后撒一点小葱末和香菜末，汤会更具风味