准备好原料
黄油软化
加入糖粉,搅拌均匀
加入鸡蛋液,搅拌均匀
加入蔓越梅干,搅拌均匀
筛入低粉,搅拌均匀,成型。用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一小时左右。
切块
烤箱165度预热3-5分钟,然后165度中层烘烤30分钟左右,至表面微黄,每个烤箱性能不一样,要注意观察。
成品出炉啦
不喜甜的可以适当减少糖的用量,这款蔓越梅饼干做法很简单。