这里是不用过筛不用炒的懒人版本😏😏
自从踏上烘焙这条不归路，我就变成了添加剂强迫症，虽然也知道一定的添加剂没有问题，但从情感上还是接受不了。随着端午临近，绿豆糕就被提上了日程。试了粉和豆两个版本，觉得还是豆更好吃，这里就记一下豆的版本。
绿豆高压锅蒸熟。我觉得下次会用煮的，反正也要加奶打的。
加奶或淡奶油，用料理机打碎。东西不要一次性放，我是先牛奶豆各加一半，打碎了再加豆，如果打完还比较稀，可以继续加豆。最后得到比较浓稠的糊状物体😝
过滤，一串试下来，还是纱布最靠谱。可以单层，也可以双层，我为了口感好点，用了双层。
加糖粉加水饴，我后面水饴用完了，还加过蜂蜜，口感没有太大影响。我不爱吃甜，加得比较少，大家边做边吃，自己调整哈😏。拌匀后放黄油，块状也没问题。试过玉米油，感觉还是黄油好吃！
然后，神器闪亮登场----微波炉！用玻璃器皿装，开口越大越好，高火开转！我开始是5分钟左右，拿出来拌匀，再转。开始可以用蛋抽搅拌，稠了以后就用刮刀翻拌。
然后，就没有然后啦，做好的绿豆糕再过个模具，加个包装，就可以美美的送到自己或别人肚子里啦
