蓝莓酱

蓝莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   冲洗蓝莓，用淡盐水浸泡半小时，晾干待用

2. 第2步.

   把储存蓝莓的容器沸水中煮十至二十分钟后自然晾干

3. 第3步.

   蓝莓加冰糖加柠檬汁，因为孩子吃，酸酸甜甜更好吃，所以没加蜂蜜，不要加水，小火煮。

4. 第4步.

   小火煮二十至三十分钟，不停划圈搅拌。

5. 第5步.

   直至蓝莓汁挂勺，粘稠，但一定要比成品稀点，盛入容器，密封至第二天（半天至一天后产生天然果胶）可以食用。