杜坎鸡胸肉丸(番茄鸡蛋汤底)

杜坎鸡胸肉丸(番茄鸡蛋汤底)的做法步骤

1. 第1步.

   姜 蒜 豆腐 鸡胸肉 分别切成小块 打成泥 我只有个杯状榨汁机 所以分开榨了好几次 蒜是提味的关键 有它有回忆

2. 第2步.

   加入适量食盐 料酒 我还加了椒盐粉 没有可不加哦 将所有食材调料搅拌均匀 放一旁腌制 这一碗并没有一次性下完做汤哦 可以保存好吃两顿 或者用来煎个鸡胸肉燕麦麸饼 请听下回分解

3. 第3步.

   锅中烧热水 番茄剁成小块块 鸡蛋打散备用

4. 第4步.

   热水♨️烧开后放入番茄 煮出番茄红汁哟

5. 第5步.

   用勺子剜出一个个🍡丸子状下入锅中 因为工具有限 丸子没有特别圆哈哈 也可以用勺子刮成一条条 像瘦肉丸 加入适量盐 👅觉得汤里味道合适就好

6. 第6步.

   待丸子像一个个白胖子浮于汤面 变成真正的丸子后 洒入打好的蛋液 千万不要搅动哦！ 这样蛋液才能一朵朵浮在上面 和丸子们相映成趣

7. 第7步.

   滴一点醋 出锅啦 色香味俱全 干柴鸡胸肉变成了嚼劲多汁的白胖丸子🍡 咬一口满满的幸福感 依照杜坎减肥法也可做出有满足感的食物诶