肉切丝，加淀粉，花生油，花椒，芝麻油！拌匀！
木耳，红萝卜切丝！把醋水淀粉糖拌匀成酱！
开火！热油，放肉丝猛火翻炒！加入红萝卜丝木耳丝，豆瓣酱，泡椒，泡姜丝！煸炒，淋上糖醋酱料，料酒，再煸炒！小火收汁！咸淡适中！加点味精！撒上䓤花！装盘！
