自己在家里无聊做的红烧肉,第二次做了,老公和儿子都很喜欢,吃了还想吃。
我是事先大致切好的,先过一遍水。光线不好
切好然后把材料准备好
先倒油,放入八角香叶桂皮姜炒,再将五花肉倒下去炒到有点焦。
全部盛起,倒入冰糖或白糖,再倒入五花肉炒一会,然后倒入清水,倒入老抽或生抽,当然两个一起倒是最好了。
别看这卖相不好……吃起来可好吃了
嘻嘻~
最后要小火慢慢熬,不能开大火,心急吃不了热豆腐!