红豆沙桂花酒酿小丸子(大姨妈汤)

红豆沙桂花酒酿小丸子(大姨妈汤)的做法
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红豆沙桂花酒酿小丸子(大姨妈汤)的食材和调料

红豆100g
红豆适量
桂花酒酿20g
小丸子50g

红豆沙桂花酒酿小丸子(大姨妈汤)的做法步骤

  1. 第1步.

    红豆泡2小时,熬煮至开花。

  2. 第2步.

    加入适量红豆沙,调节甜度和细腻度。

  3. 第3步.

    放小丸子煮熟(飘起来)。

  4. 第4步.

    加入桂花酒酿和适量糯米粉水增加黏稠度。

小贴士

红豆发泡后易煮开花。
水不要太多,不超过小碗的三碗即可,太稀不好喝。

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