低卡芝士蛋糕

低卡芝士蛋糕的做法
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低卡芝士蛋糕的做法说明

嘴馋又怕长肉…

低卡芝士蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
低筋粉40g
Cream cheese200g
酸奶200ml
柠檬1个
20g

低卡芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋清蛋黄分离. 芝士切小块加入蛋黄中,加入低筋面粉,然后将酸奶分次倒入,搅拌均匀至没有颗粒(可隔温水搅拌,帮助芝士融化).

  2. 第2步.

    蛋清加糖加柠檬汁打至硬性发泡。

  3. 第3步.

    将发泡好的蛋清分次加入步骤1的面糊中,上下搅拌均匀。

  4. 第4步.

    电饭锅内胆抹薄薄一层油,然后加入蛋糕糊.一个煮饭程序后,取出放凉,放入冰箱1h。

  5. 第5步.低卡芝士蛋糕的做法步骤 第5步

    哒哒哒哒~ 完成

小贴士

口味偏酸,基本无甜味。有浓浓的芝士香。粗略估算一下,一整个蛋糕1250kacl左右。

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