照烧鸡腿

照烧鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   腌制鸡腿的东西：生姜，料酒，酱油，红糖，水

2. 第2步.

   把腌制鸡腿的材料先搅匀了。生姜切个2片切丝就好了

3. 第3步.

   至少腌制30分钟，生姜有办法搞成姜泥最好

4. 第4步.

   照烧汁事先搅匀备用

5. 第5步.

   【鸡皮向下】，不需要加油，就可以【小火】煎出油来。要有不粘锅才好，没有不粘锅的话，你加点油保险，太多人煎坏了。

6. 第6步.

   翻面煎，这步骤要耐心，你煎熟就好了。把牙签插到肌肉最厚的地方，流出的不是血水，就熟了

7. 第7步.

   淋上照烧汁之前，你先把出的油倒掉，我这边倒的还不够干净。

8. 第8步.

   要开火烧了，先拍一下

9. 第9步.

   中大火烧，锅比较宽的话，我是一直给鸡腿翻面，让汁能充分的烧裹在肉上。

10. 第10步.

    切，装饭，淋汁，撒芝麻，吃