我们都知道酸奶是健康食品
比如某个宣称喝了能活到九十九岁的X斯利X安（此处重点！不是广告！没给钱呢！）
但是市场上买来的酸奶仔细一看成分表
天啊，脂肪／热量这么高，这还是我们认识的那个健康食品吗
咕噜今天就来教大家做好吃又健康的自制酸奶
脱脂牛奶加热至微微沸腾，加热过程中注意搅拌锅底，不让牛奶粘锅，然后静置冷却到不烫口
半杯酸奶加进入，搅拌均匀
将搅拌均匀的牛奶用干净的容器装起来盖上盖子，置于恒温环境中（40度）4到8个小时，看个人口味调整时间，注意时间不能过长
冷却后将制好的酸奶转移到干净无菌的容器中保存
吃的时候加上蜂蜜调味，再撒上自己喜欢的水果干燕麦片就行
酸奶不能保存太久，一次不要做太多，可以留下半杯酸奶做下次的引子
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