饺子||蒜台猪肉

饺子||蒜台猪肉的做法
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饺子||蒜台猪肉的做法说明

夏季,在家包顿饺子,洗一些应季的水果,等待爱的人回家。内心不焦躁,如凉风拂过。

饺子||蒜台猪肉的食材和调料

猪肉1斤
1把
花生适量(依个人喜好)
1块
花椒
面粉
鸡蛋

饺子||蒜台猪肉的做法步骤

  1. 第1步.饺子||蒜台猪肉的做法步骤 第1步

    将猪肉切成丁,放入一些姜末,剁碎。倒入少许老抽搅拌,腌制备用(腌制半小时为宜);

  2. 第2步.饺子||蒜台猪肉的做法步骤 第2步

    蒜台去尖,焯水备用;

  3. 第3步.饺子||蒜台猪肉的做法步骤 第3步

    将焯好的蒜台剁碎,放入腌好的肉中;

  4. 第4步.饺子||蒜台猪肉的做法步骤 第4步

    热锅热油,油中加入花椒,8成热,关火,冲入馅中;

  5. 第5步.饺子||蒜台猪肉的做法步骤 第5步

    搅拌后,常温静置半小时。

  6. 第6步.饺子||蒜台猪肉的做法步骤 第6步

    开始包吧

小贴士

蒜台焯水时,最好不要盖锅盖,这样焯出的蒜台颜色更鲜亮,翠绿

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