秘制糖醋排骨

秘制糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，切葱段和姜片。排骨洗净。

2. 第2步.

   锅中放油烧热后放冰糖融化。

3. 第3步.

   倒入排骨翻滚两分钟左右挂糖色。

4. 第4步.

   把葱段和姜片放入翻炒均匀

5. 第5步.

   倒入生抽老抽料酒米醋炒至排骨上色

6. 第6步.

   倒入清水刚好没过排骨，放入八角，大火煮开后改中火炖，大概半小时后去掉姜葱八角

7. 第7步.

   待汤汁浓稠，加盐（可不加）

8. 第8步.

   装盘撒白芝麻