首次尝试,还不错
土豆切片 洋葱切片 葱切条 其他材料都切好备用
锅热,加油,油加的平时的2倍不到点,油热之后,将土豆片放进去,炒的土豆变色后,将其乘起来备用
再次热锅,将洋葱放进去炒到稍有香味,将葱姜蒜辣椒都放进去炒
炒香后将土豆放进去,继续炒,然后放入盐,鸡精,孜然炒一下,乘起即可