泰国黄油什么的很贵,吃多了也不好,用玉米油健康很多!
玉米油加入糖粉 手动搅拌成乳白色
加入整只鸡蛋(不要冷藏过的)手动搅拌 直到颜色变淡 稍微打发
筛入低粉 轻轻!最轻!混合均匀 不要过度搅拌 会起筋 曲奇会变硬
装入裱花袋 挤入烤盘 记得垫上油纸
碎腰果洒在挤好的曲奇上 轻轻按压 不然烤好后会掉出来
烤箱150度预热 放入烤箱中层 开上下火 160度烤十分钟后 转上火烤五分钟
吃!吃不完的密封保存
第二炉 前面步骤一样 最后加了蔓越莓
搅拌越轻越少越好!
不喜欢腰果 还可以加蔓越莓什么的 味道也很好的