法式吐司

法式吐司的做法
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法式吐司的做法说明

带着铸铁锅露营去,別以为露营只能吃BBQ哦!一提到野外露营的料理,通常只会想到用木炭生火架网,在上面放上香肠、鸡翅、扇贝、各种蔬菜和香菇等。这种料理虽足以让人享受到十足的美味和欢乐,但如果只是这样,未免太浪费这趟旅程。难得来到室外野营,不妨带着铸铁锅一同出游,在晴空万里下做菜,一定会让你感受到不同的乐趣。今天和大家分享的铸铁锅之「法式吐司」除了在家做早餐外还可以和朋友们在BBQ中一起享用哦。

法式吐司的食材和调料

法棍面包(切成2cm厚)4片
鸡蛋1个
1大匙
牛奶1/2杯
奶油2大匙
黄油1小块

法式吐司的做法步骤

  1. 第1步.法式吐司的做法步骤 第1步

    法棍切片

  2. 第2步.法式吐司的做法步骤 第2步

    切成2cm厚

  3. 第3步.法式吐司的做法步骤 第3步

    ①首先制作蛋液,将蛋打散至深碗中,加入砂糖搅拌,等砂糖融化后,加入牛奶和奶油继续搅拌。 ②把切好的面包片放入碗中,注入步骤①的蛋液,翻面让面包的两面都充分吸收蛋液。

  4. 第4步.法式吐司的做法步骤 第4步

    ③热锅后,放入黄油,等黄油微微融化后放入步骤②的面包片,以中小火轻煎

  5. 第5步.法式吐司的做法步骤 第5步

    ④待面包片呈现焦黄,即可翻面,将另一个铸铁锅反盖于上方,焖煎3-4分钟即可。

  6. 第6步.法式吐司的做法步骤 第6步

    享受外层酥脆、内层湿润的口感 🇫🇷French toast🇫🇷

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