第一次看到微信朋友圈里,有人分享蔓越梅曲奇的图片,从此学习的种子便在心里发芽了~于是有了一段学习烘焙的经历。后来才发现,我爱上了烘焙。那是对专注最好的诠释!你可以放空一切,全身心投入去做一件自己喜欢做的事情!平静,期待,欢喜~~
将软化后的黄油和糖粉混合,加入俩勺蛋液,搅拌均匀。
加入剁碎的蔓越莓干,搅拌均匀。
加入115克的蛋糕粉,搅拌均匀。
整型,放入冰箱冷藏40分钟左右。
切片,放入烤箱中层,165度,烤20分钟~~
包装一下吧!