#边角料#沙锅拌饭

#边角料#沙锅拌饭的做法
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#边角料#沙锅拌饭的做法说明

把生活中最简单朴素的变成多姿多彩,这是我理解乐做菜的意义
把冰箱里的剩物,巧妙的变化利用
把厨房里剩下的边角料,一并用了做成美食
这样第二天一定是新鲜的材料
让我们拥有一个实惠健康的厨房

#边角料#沙锅拌饭的食材和调料

虾仁8只
番茄几片
黄瓜一撮
中午剩的熬锅肉几片
鸡蛋1只
紫菜一撮
米饭一人份一人份
酱油适量
小米辣适量
海鲜辣椒适量(可省)
适量

#边角料#沙锅拌饭的做法步骤

  1. 第1步.#边角料#沙锅拌饭的做法步骤 第1步

    砂锅内煮一人或两人份白米饭,煮前砂锅要刷一层油。ps:锅最好是之前要煮过肉或者粥养过的,否则容易裂

  2. 第2步.#边角料#沙锅拌饭的做法步骤 第2步

    待米饭烧开后,关小火,煮至米饭刚好凝固,把切好的,生的食材按照不容易熟和容易熟的顺序依次放入。

  3. 第3步.#边角料#沙锅拌饭的做法步骤 第3步

    米饭和食材全熟后,将酱油,小米辣,海鲜辣椒油混合调匀,一并以画圈的方式淋入裸露的白米饭上!然后将蛋打在裸露的米饭上,洒点盐,盖上盖子。闷到糖心!即可

  4. 第4步.#边角料#沙锅拌饭的做法步骤 第4步

    如果希望味道更好,搅拌前可以煎一点油热淋或者到一点葱油香油花椒油之类的,依喜好加!然后一定要乘热搅拌,全部混合在一起。这样就可以吃啦!这种方式家里有任何剩下的边角料,只要适当搭配一下,就是一顿又美味又营养的餐了。当然如果有不一样的酱料都可以试一下哈

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