韭菜鸡蛋煎饺

韭菜鸡蛋煎饺的做法
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韭菜鸡蛋煎饺的做法说明

老公又出差了……突然好想吃煎饺,那就自己动手做吧!

韭菜鸡蛋煎饺的食材和调料

少许
韭菜250克
鸡蛋一个
木耳十片
面粉250克
香油
红油辣椒
黑胡椒粉

韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤

  1. 第1步.韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第1步

    首先,和面,我每次都是慢慢添加水,用筷子搅拌,等到基本没有干面的时候,双手沾点干面,再用手和面,这样不会使手上粘太多湿面~

  2. 第2步.韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第2步

    把面活成光滑面团。可在面里加少许盐,使面更有劲道。然后醒面,开始准备馅料~

  3. 第3步.韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第3步

    准备好材料后,加入盐,鸡精,香油,黑胡椒粉,拌匀。

  4. 第4步.韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第4步

    把面团分成一个个的小剂子~

  5. 第5步.韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤 第5步

    成品,出锅啦~味道很棒~

小贴士

韭菜是好东西,但是吃韭菜有时令之说,古语有云:春食则香,夏食则臭~入夏后尽量少吃韭菜!

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