三文鱼牛油果拌饭

三文鱼牛油果拌饭的做法
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三文鱼牛油果拌饭的做法说明

我在香港就会变着法子的自己喂饱自己😊
虽然是一个人至少也要让自己吃的好~
所以我的料理基本上都是冰箱里有什么我做什么的
快手又简单

三文鱼牛油果拌饭的食材和调料

牛油果g1颗
三文鱼腩200g
鸡蛋1颗
泰国香米100g
柠檬1颗
芥末适量
蛋黄酱适量
黑胡椒适量
辣酱油适量
橄榄油少许

三文鱼牛油果拌饭的做法步骤

  1. 第1步.三文鱼牛油果拌饭的做法步骤 第1步

    我比较懒 所以 不打算上步骤图 只准备上成品图 哈哈哈哈 米饭煮熟😊

  2. 第2步.三文鱼牛油果拌饭的做法步骤 第2步

    三文鱼和牛油果切成丁 留一半牛油果的外壳备用

  3. 第3步.三文鱼牛油果拌饭的做法步骤 第3步

    锡箔纸把牛油果空壳包好 把整颗室温保存的鸡蛋打进果壳里 撒上黑胡椒粒 烤箱预热150度 烤三分钟 温泉蛋口感

  4. 第4步.三文鱼牛油果拌饭的做法步骤 第4步

    酱汁部分: 两茶匙蛋黄酱+适量芥末酱(按自己口味来) +一小茶匙辣酱油+一小茶匙橄榄油+柠檬汁 +搅拌均匀=Done

  5. 第5步.三文鱼牛油果拌饭的做法步骤 第5步

    把切成丁的三文鱼和牛油果铺在米饭上, 最后,均匀地撒上酱汁,表面撒些柠檬汁和黑胡椒粒, 就可以趁热拌匀开吃啦~ PS. 因为我个人口味较重 所以芥末和辣酱油下的比较重 酱汁的颜色有点像花生酱一样 最后还在表面加了一小块黄油 因为我喜欢黄油的香味~ 所以,这就是一道很随意也可以很任性的料理 Everthing is up to u~

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