小炒牛肉

小炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   1，材料备齐。

2. 第2步.

   2，切好备用。

3. 第3步.

   3，牛肉里加入少许盐，白糖（盐：糖=1：2），酱油，料酒，油拌匀，然后加入生粉拌匀备用。

4. 第4步.

   4，热锅冷油下锅，油热加入姜爆香。

5. 第5步.

   5，下牛肉快速翻炒至表面发白颜色变浅。

6. 第6步.

   6，牛肉起锅备用。

7. 第7步.

   7，再次下油

8. 第8步.

   8，倒入青红椒，大葱胡萝卜丁快速翻炒

9. 第9步.

   9，快断生时倒入牛肉一起快速翻炒，加入少许盐，鸡精调味，翻炒均匀，最后淋上一点生粉水勾芡。

10. 第10步.

    10，起锅装盘，小炒牛肉就做好了。好吃到不要不要的😍😍😍