家常豆腐

家常豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   干豆腐切成薄片

2. 第2步.

   用不沾锅把豆腐两面煎成金黄色

3. 第3步.

   木耳提前用水泡好，沥干水待用

4. 第4步.

   青红辣椒，洋葱，芹菜洗好切段，剁好蒜蓉，备用。

5. 第5步.

   起油锅，放入蒜蓉爆香，放木耳爆炒，再放洋葱，辣椒，瘦肉（用花生油，盐，酱油拌好）芹菜，煸炒片刻，再放煎好的豆腐，放酱料（酱油，蠔油，黄豆酱，糖，生粉，盐，水）煮两分钟（不用盖锅盖）最后上碟！