
家里有小宝宝很爱吃面食,就经常做给她吃,这个肉包里有很多蔬菜,适合小朋友的营养搭配
先和面,用温水先把酵母溶解,再加面粉和盐和成光滑面团(注意盐不要比酵母粉直接接触)放在面盆里包上保鲜膜放漫暖地方发酵1小时左右

把五花肉剁成肉馅,加入少盐、料酒和面酱拌匀腌制20分钟左右

葱、香菇切末

姜、胡萝卜、白菜、马蹄分别切好

肉腌制好后加入切好的蔬菜拌匀,再加入调味料盐、鸡精、生抽、味极鲜、花生油、少许面酱再搅拌均匀

待面团发酵成两倍大后取出揉面排气,揉好面后开始擀皮包了(忘记拍步骤了)

包好的成品再放锅中发20分钟左右,待面团二次发酵好后开始蒸,蒸20分钟左右就可出锅啦

剩下的面皮用来做糖包了,里面加了红糖和一粒小红枣

出锅啦,还不错吧

有菜有肉,很香哦

小宝宝也吃得很开心