世界历史课要求每个学生带一道各国美食，边品尝美食边上课。这真是考验我的手艺的时候，我打算做个奶香焗饭，考虑到班上馋虫多，做了个三人份的，结果饭盒一打开，瞬间瓜分完毕，我只吃了一口，还是为了拍个照强行暂停的。今天的历史课我记得特别牢，如果都那么上课，我肯定是学霸了！
将洋葱、番茄洗净切碎，火腿切丁备用
锅中倒入橄榄油 放入洋葱文火翻炒
1-2分钟后，加入一块黄油，放入火腿丁炒
等洋葱呈透明状后，倒入蕃茄翻炒，加一些盐，一直到蕃茄稀软，倒入蕃茄酱 ，加一点水，收汁直到汤汁粘稠后出锅备用。
取一个干净的瓷碗或玻璃盒，先倒上一层酱汁，再放上饭，压平，不要太紧，把炒好的酱全倒上去，抹平。
在表面撒上厚厚一层车打芝士碎，全覆盖。进入烤箱，220度烘烤25分钟，不要盖盖子。