银耳红枣花生羹

银耳红枣花生羹的做法步骤

1. 第1步.

   银耳红枣花生洗干净泡4个小时，泡好的水不要倒掉，留着煮银耳羹用！

2. 第2步.

   首先放入红枣其次是花生最后是银耳，我一般摇2-3遍，这样口感更细滑

3. 第3步.

   依次放入食材

4. 第4步.

   第三遍时加入之前泡银耳红枣花生的水再加入适量水，喜欢喝浓点可以少加水，

5. 第5步.

   豆杂加水摇一遍就可以了

6. 第6步.

   用漏斗过滤豆杂

7. 第7步.

   豆杂加一个鸡蛋或者鸭蛋都可以，加点面粉和适量砂糖，喜欢嫩的就加点水，个人觉得嫩点好吃，

8. 第8步.

   豆杂糊搅拌均匀

9. 第9步.

   银耳羹放入奶锅煮至沸腾，倒出加入冰糖，平底锅倒入适量油放入模具，在模具中倒入一点豆芽糊，开小火慢慢煎，直到两面煎至金黄色