最喜欢麦芬蛋糕是因为太简单了,只要称好搅拌,分装到模具,接下来要做的事情就是等啦。樱桃季不妨试一下^ _ ^
将鸡蛋、油、牛奶、红糖、盐混合搅拌均匀
将樱桃去核切丁,倒入步骤一的液体材料中
将低筋面粉和泡打粉加入液体材料。有条件可以将面粉和泡打粉过筛再加入,不过我通常都偷懒哈哈。
搅拌均匀,搅拌到面粉湿润就好,不用太久。
将面糊分装入纸杯模具,七分满,然后放入预热好180度烤箱,25到30分钟,直到表面膨起,外表红棕色即可出炉。