《任性厨房》杨梅果酱

《任性厨房》杨梅果酱的做法
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《任性厨房》杨梅果酱的做法说明

去后山摘了些杨梅,边摘边吃,吃到打嗝
然后还有这么多,一下子吃不完,就拿来做杨梅果酱

《任性厨房》杨梅果酱的食材和调料

10
5
柠檬汁1

《任性厨房》杨梅果酱的做法步骤

  1. 第1步.《任性厨房》杨梅果酱的做法步骤 第1步

    杨梅洗干净后,用盐水泡15分钟

  2. 第2步.《任性厨房》杨梅果酱的做法步骤 第2步

    泡杨梅的时候,煮果酱瓶消毒。记得要跟冷水一起煮,不然瓶子容易裂。 沸腾后再煮10分钟

  3. 第3步.《任性厨房》杨梅果酱的做法步骤 第3步

    杨梅取肉去核

  4. 第4步.《任性厨房》杨梅果酱的做法步骤 第4步

    加冰糖

  5. 第5步.《任性厨房》杨梅果酱的做法步骤 第5步

    挤一个柠檬的汁

  6. 第6步.《任性厨房》杨梅果酱的做法步骤 第6步

    大火煮到沸腾,关小火,边煮边搅拌,煮至粘稠。 稠度按个人喜好,我这份煮了50分钟

小贴士

杨梅肉、冰糖、柠檬汁的比例是10:5:1

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